材料（4人分）
- さつまいも
- 細いの４本
- 昆布
- ２０センチくらい
- 酒
- 大さじ２
- 砂糖
- 大さじ２～３
- 醤油
- 大さじ２～３
- みりん
- 大さじ２
作り方
-
- 1
- さつまいもはきれいに洗って輪切りにしてアクを抜く。昆布はキッチンバサミで１センチ幅に切っておく。
-
- 2
- 鍋に水を入れてさつまいもと昆布を入れて火にかける。３分くらいしてから調味料を入れて煮込む。
-
- 3
- さつまいもが柔らかくなったら火を止めて味をしみこませる。出来上がり。
おいしくなるコツ
ただ煮こむだけだから簡単♪
きっかけ
さつまいもをたくさんもらったのでおかずに出来ないかな～って思って煮てみました。
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