お弁当の定番おかず！野菜の肉巻き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ばら肉は半分の長さに切って塩コショウしておく

2. 2

   人参は4センチくらいの長さで、細めのの拍子切りにして茹でる。

3. 3

   冷凍インゲンは半分の長さに切っておく。

4. 4

   肉の端にインゲンと人参を置いてくるくる巻いて、巻き終わりに小麦粉をまぶして巻く。巻き終わりを下にしておく。

5. 5

   フライパンを熱して4の肉を焼く。半分くらい火が通ったら、酒、砂糖、醤油を入れて味を絡ませる。

6. 6

   最後に七味唐辛子を振る。
   出来上がり。
   トレイに並べて冷めたら冷凍保存。お弁当に入れるときは冷凍のまま入れるとお昼は食べごろ。