さつまいもと鶏肉の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚手の鍋を熱して油を敷き、中火で乱切りにしたさつまいもを軽く炒める。

2. 2

   さつまいもの白っぽい部分がが黄色くなたら、乱切りにした人参、1口大に切った鶏肉を入れてさらに炒める。

3. 3

   水、しょう油、みりんを入れる。

4. 4

   落し蓋をして弱火で15分ほど煮る。

5. 5

   蓋を取って、汁気が無くなったら火を止める。