さつまいもと鶏肉の煮物 レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
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1
厚手の鍋を熱して油を敷き、中火で乱切りにしたさつまいもを軽く炒める。
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2
さつまいもの白っぽい部分がが黄色くなたら、乱切りにした人参、1口大に切った鶏肉を入れてさらに炒める。
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3
水、しょう油、みりんを入れる。
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4
落し蓋をして弱火で15分ほど煮る。
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5
蓋を取って、汁気が無くなったら火を止める。
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- カテゴリ
- お弁当のおかず（大人用）
- 料理名
- 煮物
erialice
息子の3年間のお弁当作りが終ってしまいました(T-T)これからは、一人暮らしを始めた息子や自炊を頑張っている学生さんたちが作りやすいものも考えます。安くて簡単で野菜たっぷり・・・これがキーワードかな♪
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でんこ02172016/10/13 21:54
おいもが煮崩れしてしまいましたが、とってもおいしかったです！今の季節にぴったりのおかずですね(●´ω｀●) -
にゃじママ2015/10/04 20:09
人参なしですが、とってもおいしく煮えました。さつまいもは、いつも大学いもとかの甘い味にしてしまうので、新しいレパートリーが増えました❗ -
CokoA2011/10/25 23:20
さつまいもを煮物にするのは初めてです(^w^) 美味しかったです！ -
うめ花2011/06/03 21:06
冷蔵庫の片隅で２か月ほど眠っていたさつま芋･･･使ってみたら、食物繊維たっぷりでほんとに砂糖なしでＯＫ！見直しました。ありがとうございます♪
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