海苔ごまチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切った鶏肉をボールにいれ、塩、コショウ、にんにく、しょうゆを加えてしっかり揉む。冷蔵庫で30分以上おいてからごまを加える。

2. 2

   天ぷら粉と水を入れて混ぜる。海苔を細かくちぎって更に混ぜる。

3. 3

   170℃位に熱した油に入れて、中火でじっくり揚げる。キツネ色になれば出来上がり。