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きゅうりとワカメの白和え レシピ・作り方
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約15分
100円以下
omya13
暑い時期に火を使わずに作れる簡単おかずです。
乾き物を入れるのがミソです。
材料(4人分)
豆腐
150g
きゅうり
1本
乾燥ワカメ
小さじ2
白すりごま
大さじ1
みそ
大さじ1/2
砂糖
小さじ1/2
醤油
小さじ1/2
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作り方
1
きゅうりをスライサーで切って塩小さじ1/2を振っておく。
2
混ぜやすい大きめの器に、豆腐、乾燥ワカメ、すりごま、みそ、砂糖、醤油を入れる。
3
豆腐を潰しながらよく混ぜる。
4
きゅうりの水を絞って混ぜる。
5
器に盛ってすりごまを振ると美味しそうに見えます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
乾燥ワカメを入れると、豆腐やきゅうりの余分な水分を吸ってくれます。 豆腐の水切り不要で簡単です。
きっかけ
白和えが大好きで、もっと簡単に作れないかと模索中。
公開日:2024/06/22
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乾き物を入れるのがミソです。