シンプルで美味しい♪抹茶シフォンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 小麦粉と抹茶を混ぜて2〜3回ふるいます。
   
   オーブンは160度に予熱しておきます。

   

2. 2 卵黄に砂糖の半量を加えて
   少し白っぽくなるまで混ぜ、
   サラダ油、水を少しずつ加えて混ぜます。

   

3. 3 2に1を加えて混ぜ合わせます。
4. 4 卵白に残りの砂糖を入れて
   ツノが立つくらいまでしっかり泡立てます。

   

5. 5 3に泡立てた卵白の半分を加えて
   泡立て器で混ぜ合わせます。
   混ざったら、残りの卵白を加えて
   ゴムベラでざっくり混ぜ合わせます。

   

6. 6 ケーキ型にいれ、
   トントン叩いて空気を抜きます。

   

7. 7 160度のオーブンで45〜50分焼き、
   焼き上がったら逆さまにして
   冷めたら完成です♪