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圧力鍋で♪牛肉と根菜の柔らか煮レシピ・作り方

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約30分
500円前後

くろぴょん

作り置きにもピッタリです。

材料（2人分）

牛肉: 220g

ごぼう: 1/2本

蓮根: 150g

舞茸: 1/2パック

★醤油: 大さじ3

★みりん: 大さじ2

★酒: 大さじ2

★砂糖: 大さじ1

★生姜(チューブ): 7せんち

生姜: 1片

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作り方

1

牛肉は一口大に切ります。
ごぼうは4〜5センチの長さに
蓮根は1センチ位の厚さに切ります。
舞茸は食べやすい大きさに手で割いておきます。
2

圧力鍋に1を全て入れます。
★を混ぜ合わせて全体に回しかけ、
圧力鍋で6分加圧します。
3

ピンが下がったら
みじん切りにした生姜を散らしたら完成です♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

出来上がった時に味が薄い時は醤油を加えて調節するといいと思います。

きっかけ

お弁当に入れられる作り置きメニューを作ってみました。

公開日：2024/02/03

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関連情報

カテゴリ: 牛肉薄切り圧力鍋で作るその他の肉のおかずれんこんごぼう牛肉のしぐれ煮

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