秋鮭の唐揚げ!!!外はカリっと中はふんわり美味しい レシピ・作り方

作り方

1. 1

   秋鮭の切り身は、三等分程に、切り分ける。気になる骨はこの時点で取り除いておく。

2. 2

   ビニール袋に、おさけ、しょうゆ、にんにく、しょうが、みりんをいれ、切った秋鮭をいれたら、軽く混ぜ合わせ、冷蔵庫に入れて10分から20分ほど下味をつける。

3. 3

   下味をつけた秋鮭をとりだし、片栗粉をまぶす。
   フライパンに多めのサラダ油を入れ、温まったら秋鮭をいれて、両面こんがり色がつき火が通るまで揚げ焼きにする。