パパッと簡単!肉じゃがリメイク!!カレーうどん レシピ・作り方
材料(2人分)
- うどん
- 2玉
- 肉じゃが
- お玉3杯分くらい
- カレールー
- 2かけら
- 水
- 500mlほど
- 長ネギ
- 3センチほど
- 七味
- お好みで
作り方
-
- 1
- 鍋にあまっていた肉じゃがをいれ、水を加えて火にかける。
沸騰して2、3分したら火を止め、カレールーを入れよく混ぜ合わせる。
-
- 2
- 再び中火にかけ、再沸騰したら弱火にし、3、4分煮込む。
長ネギをきざんでおく。
ゆでうどんは、沸騰したお湯でゆでておく。
-
- 3
- どんぶりに、水を切ったうどんをいれ、肉じゃがカレーをかける。上に刻みネギとお好みで七味をかけたら完成!
美味しいカレーうどん