乾麺蕎麦で焼きお蕎麦温泉卵添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   指定された通りに蕎麦を茹で水洗いし水気を切っておく。
   ネギは小口切りしておく。
   ※温泉卵メーカーで温泉卵を作っておく又は市販品利用

2. 2

   フライパンにごま油を入れ加熱し、蕎麦を加えて焼く。

3. 3

   途中刻みネギを加えて炒める。

4. 4

   器に盛り、刻み海苔、揚げ玉をのせて麺つゆを回しかける。
   お好みで温泉卵を添える。