辛いのが得意な方は、豆板醤を多めに入れても大丈夫です！ 私は耐熱ビニール袋のアイラップで作りましたが、耐熱皿や耐熱ボウルで作っても◎
子どもを抱っこしながらでも火を使わずに作れる常備菜を作りたかったから。 お安く夏野菜が買えたから。
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常備菜としてストックして、白米や冷奴、焼いたお肉に乗せたり、そうめんと一緒に炒めても◎