いかと里芋の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋は皮をむき2センチ輪切り。
   イカは水洗いしたあと水気をきっておく。
   出汁の一部50ccを鍋に入れ砂糖と醤油を加えイカを入れ2分加熱したら
   イカを取り出しておく。

2. 2

   煮汁に残りの出汁を加えて里芋を入れ蓋をして煮立ってから10分加熱。

3. 3

   イカを戻して1〜2分加熱したら出来上がり。