電子レンジで簡単♪ 茄子の味噌和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- 茄子
- 2〜3本
- インスタントのお味噌汁
- 1杯分
作り方
-
- 1
- 茄子は一口大に切り、
軽く水にさらして水気を切り
電子レンジて3〜4分加熱します。
-
- 2
- お好みの硬さになったら、
熱いうちに味噌と具を薄めないで
そのまま加え、和えたら完成です♪
おいしくなるコツ
茄子の硬さは加熱時間で調節してください。
味噌だけでも大丈夫ですが、
具も入れると美味しいと思います♪
今回はシジミの味噌汁を使ってみました。
きっかけ
後一品欲しい時に作ってみました。
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