春菊の卵とじレシピ・作り方

Name: 春菊の卵とじ
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 春菊 100g; 卵 2個; 醤油 大さじ1; 粉末だし 大さじ2; 塩 ひとつまみ; 水 100cc

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・あゆ・

味付けはあっさり、だし多めで春菊を味わえる一品☆

材料（4人分）

春菊: 100g

卵: 2個

醤油: 大さじ1

粉末だし: 大さじ2

塩: ひとつまみ

水: 100cc

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作り方

1

オリーブオイルをひいたフライパンで春菊を中火で1分炒める。
2

水、醤油、粉末だしを加えて1分。
3

中火のまま卵を混ぜ、蓋をして1分。

お皿に盛って仕上げにお塩をひとつまみかけて完成☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

仕上げのお塩で美味しくいただく(^^)

きっかけ

香りの良い春菊をシンプルに味わいたかった♡

公開日：2021/08/08

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このレシピを作ったユーザ

・あゆ・ 30代主婦の日常レシピです。・食養生ｼﾞｭﾆｱｺｰﾃﾞｨﾈｰﾀｰ・ﾅﾁｭﾗﾙﾌｰﾄﾞｺｰﾃﾞｨﾈｰﾀｰ化学調味料、電子レンジ、フッ素加工のものは使いません。お砂糖はてんさい糖を、お塩は天然塩を使用。グルテンフリー、ベーキングパウダーやイーストを使わないレシピを中心に投稿していきます☆ 皆さまのお役に立てれば幸いです(^^)