15分で！ほうれん草クリーム煮温泉卵添え レシピ・作り方
材料（2人分）
- ベーコン
- 1枚
- 玉ねぎ
- 1/4個
- ほうれん草
- 1/2束
- 卵
- 2個
- 熱湯温泉卵用とボイル用
- それぞれひたひた
- バター
- 10ｇ
- コンソメスープの素
- 1/2個
- 生クリーム
- 200CC
- ナツメグ、塩コショウ
- 各小さじ1/2
作り方
-
- 1
-
- 温泉卵メーカーに卵2個と熱湯を入れる。
半熟卵でもOKです。
玉ねぎ、ベーコンは粗いみじん切りする。
ほうれん草は、熱湯でサッと茹でる。
-
- 2
-
- 湯切りしたほうれん草は2cmざく切りする。
-
- 3
-
- バターで玉ねぎとベーコンを炒める。玉ねぎが透き通ったらほうれん草加える。
-
- 4
-
- コンソメスープの素、生クリームを加えて3分煮込む。
あればナツメグ入れてもOKです。
ベーコンやスープの素の塩分で足りなければ塩コショウする。
-
- 5
-
- 器に盛り、温泉卵を割り入れて完成。
-
- 6
-
- 余ったら～パスタに(^^♪
きっかけ
生クリームで煮込む料理はどんな具材でも美味しいです。ほうれん草を消費したくて作りました。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません
とろとろ卵がいい仕事してくれます(o^^o)
パスタを加えて粉チーズと黒コショウかけてカルボナーラ風も楽しめます