うどんと蕎麦のお揚げさん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うすあげに熱湯かけて、油を落とす。

2. 2

   食べたい大きさに切る

3. 3

   水を沸騰させて、顆粒だしと砂糖、みりん、醤油を入れて、塩で味を整える。

4. 4

   沸騰したら、うすあげを鍋に投入して、落とし蓋をし、弱火で10分。
   
   冷めたら出来上がり。