器で混ぜるだけ！簡単塩ダレそうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは輪切りにして塩もみして水気を切っておく。

2. 2

   トマトは角切り、しそは千切りにする。

3. 3

   スープを作る。器にシャンタンを入れ、お湯で溶かす。

4. 4

   3に冷水を加えてよく混ぜる。冷蔵庫で冷やしておく。

5. 5

   そうめんを規定時間ゆでたらザルにあげ、冷水で締めておく。

6. 6

   4のスープに茹でたそうめん、具材を盛り付ける。白ごまとごま油を上からかけたら完成。