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さつま芋のポタージュ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
kkks♡
さつま芋の甘くて濃厚なスープです
材料(1人分)
さつま芋
1個
豆乳又は牛乳
1カップ
水
2分の1カップ
塩
ふたつまみ
コンソメ
少し
作り方
1
さつま芋は皮をむいて薄くきり、
水に5分ほどさらす。
2
水気を軽く切って、
ラップをして、レンジでホクホクになるまでチン
3
そのまま、ミキサーにいれ、
豆乳又は牛乳も入れてミキサーにかける
4
鍋にうつし、水、調味料を加えて
出来上がり。
お好みでパセリなどふってください♡
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
甘いさつま芋だと、コンソメ入れず押尾だけでも美味しいので、味見しながら作ってください♡
きっかけ
さつま芋が余ってたので、濃厚なポタージュをつくりました♡
公開日:2020/04/23
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