作り方
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- 1
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- 白だし・水・辛子を混ぜておく。
この状態で味見をして好みにあわせてください。
野菜の水分が加わるので辛いくらいが良いです(^^♪
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- 2
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- 菜の花は熱湯で固めに茹でる。
まな板に取り出した菜の花を三等分に切り、①に入れる。
※タレを辛めにしているので茹で上がった菜の花は水分含んだままでOK
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- 3
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- 全体にタレがいきわたるように混ぜれば完成。
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- 4
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- お弁当のおかずにも(^^♪
きっかけ
だしをとる手間が省けて便利な白だし。
お浸しに使えて重宝してます。
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