ヘルシー いかめし〜イタリアン〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カリフラワーを茹で、細かくする（フードプロセッサーなどで)

2. 2

   イカの内臓を出し、カリフラワーを詰める
   ＊押し付けながら沢山入れる

3. 3

   カリフラワーが出てこないよう口を楊枝で刺し止める

4. 4

   オリーブオイルを熱し、にんにくの香りが出たらイカを入れ、塩コショウをして両面軽く火を入れる

5. 5

   トマトジュース、固形コンソメを入れ5分くらい中火で煮こむ

6. 6

   火を止めたらそのまま放置（5分以上が理想)

7. 7

   2.5センチくらいの巾でゆっくりカット、最後に爪楊枝を外す

8. 8

   付け合わせの野菜を皿の上チラシ、トマトソースをかける