材料（1人分）
- 米粉麺(ラーメンタイプ）
- 1玉
- 豚ロース切り落とし
- 120g
- きゅうり
- 1本
- トマト
- 1個
- マヨネーズ
- 大さじ1
- 冷やし中華つゆ（ミツカン）
- 50ml
作り方
-
- 1
-
- 豚ロースを熱湯で茹で、湯切りする。
-
- 2
-
- トマトは縦にカット。
きゅうりは千切りスライサーの目の細い方で千切りに。
-
- 3
-
- 米粉麺を規定の分数茹で、ザルで湯切りし、すぐに水でさらし、水切りする。
-
- 4
- 器に麺をいれ、きゅうり、トマト、豚肉をのせる。
-
- 5
- マヨネーズ、冷やし中華つゆをかけて出来上がり(*≧∀≦*)
-
- 6
-
- 使用した米粉麺
-
- 7
-
- 使用した冷やし中華つゆ
おいしくなるコツ
麺は茹でたらすぐに水でしめる。
きっかけ
小麦アレルギーがあった次男に。