水きりヨーグルトとホエー*ダブルハニー☆パンケーキ レシピ・作り方

水きりヨーグルトとホエー*ダブルハニー☆パンケーキ
  • 5分以内
  • 100円以下
かえるかえる38
かえるかえる38
ホットケーキミックスを使用。
牛乳の代わりにホエーで生地を焼きました。
トッピングを水きりヨーグルトとマヌカハニーでプチご褒美(๑˃̵ᴗ˂̵)

材料(3人分)

  • ホットケーキミックス 100g
  • 1個
  • ホエー 30ml
  • 水きりヨーグルト 90g(30g×3)
  • 米油 小さじ2
  • 蜂蜜 大さじ3(大さじ1×3)
  • マヌカハニー 小さじ3(小さじ1×3)
  • ミントの葉 数枚(あれば)

作り方

  1. 1 卵をしっかりと混ぜる。
    ホエーを入れ、混ぜる。
  2. 2 ホットケーキミックスを振るいにかけながら入れる。
  3. 3 さっくりと混ぜ合わせる。
  4. 4 フライパンに油を入れて、キッチンペーパーで均一にぬり、3 を3等分して焼く。
  5. 5 膨らんできて、ぷつぷつと生地に気泡が出来てきたら、ひっくり返して焼く。
  6. 6 お皿に盛り付け、水きりヨーグルトをのせ、全体に蜂蜜をかけ、水きりヨーグルトの上にマヌカハニーをかける。
    あればミントの葉を飾る。
    出来上がり(*≧∀≦*)
  7. 7 ※水きりヨーグルトレシピあります☺
  8. 8 使用したホットケーキミックス

きっかけ

水きりヨーグルトを作った時に出るホエーと水きりヨーグルトでホットケーキをやいてみました。

おいしくなるコツ

卵をしっかりとかく拌する。 粉を入れたらさっくりと混ぜ合わせる。 米油はサラッとしていて、風味がないので、ホットケーキの味を邪魔しません。

  • レシピID:1050015760
  • 公開日:2018/04/29
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