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肉味噌
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肉味噌サラダ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
かえるかえる38
赤味噌のコクと豆板醤のピリ辛さがきゅうりと合います♪
材料(2人分)
豚ひき肉
100g
きゅうり
1本
プチトマト
3個
赤味噌
大さじ1
だし香る贅沢つゆ(キッコーマン)
大さじ2分の1
米麹甘酒(市販品)
大さじ2分の1
豆板醤
小さじ1
オリーブオイル
小さじ2
作り方
1
出汁つゆ、赤味噌、豆板醤を混ぜ合わせておく。
2
フライパンにオリーブオイルを入れて豚ひき肉を炒め、甘酒、をかける。
3
2 に、1 を入れて炒め合わせる。
4
きゅうりは、粗めの千切りスライサーで縦長にスライス。
プチトマトは半分にカット。
5
皿に、きゅうりを広げ、肉味噌をのせ、プチトマトをのせて出来上がり(*≧∀≦*)
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
赤味噌と豆板醤を使う。
きっかけ
晩御飯に。
公開日:2018/03/20
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トマト全般
きゅうり
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かえるかえる38
かえるキャラがお気に入りです。 珈琲とシードル&梅酒が大好きです(*^-^*) 福井県民です。 よろしくお願いします♡
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