焙煎ごまスープ とえび天で冷やしうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   リケンの焙煎ごまスープ 1袋とお湯70ccを器に入れます。

2. 2

   ※印の天ぷら粉と水を混ぜ合わせて、むきえびを入れます。

3. 3

   天ぷら油を160度に温めて、（２）を揚げます。

4. 4

   たっぷりのお湯でうどんを茹でて水洗いして、氷水で冷やしざるで水を切ります。

5. 5

   （１）に氷を2個入れて冷やします。

6. 6

   器にうどんを入れて、（５）をかけます。

7. 7

   （３）のえび天と小ねぎをのせます。