新食感、飲むヨーグルトで作る麩菓子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に飲むヨーグルト、砂糖をいれ火にかけて砂糖を溶かします。

2. 2

   鍋に麩をいれて１をかけながら、かき混ぜ、なじませます。

3. 3

   皿にラップをかけて、２を移し常温で冷まします。

4. 4

   １時間ほど経過すると表面が乾燥をはじめヨーグルト味が浸透した麩菓子が食べられます。

5. 5

   ４をグリルで表面を軽く焼いたものです。
   甘味がより強く感じられます。
   ただし火加減によって焦げ目がつくことがありますので注意してください。