春限定!葱坊主でロックな味噌汁 レシピ・作り方

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てかと
家庭菜園でネギを育てるならば、葱坊主はやまほどとれるはず。葱坊主で味噌汁を作って春を満喫しよう。
みんながつくった数 1

材料(4人分)

青菜(写真はカブの葉)
茎ごと5本
葱坊主
10個
大根
200g
トマト
100g
味噌
大さじ2
5カップ

作り方

  1. 1
    大根を一口大の柵状にきって
  2. 2
    青菜(カブ)を一口大にざく切りして
  3. 3
    畑からとってきた葱坊主を水荒い。
  4. 4
    1,2,3とトマト、水をいれて強火で煮立たせる。
    煮立ったら弱火で10分以上放置して煮る。
  5. 5
    最後に味噌をいれて完成。いただきます!

おいしくなるコツ

手抜いてだしをいれてませんが、 いれたらもっとおいしいと思います。

きっかけ

葱坊主が菜園でいくらでもとれて困るわ。 味噌汁にネギいれるんなら葱坊主でもいいだろう。 うまいな、これでいいや、というのがきっかけ。 紹介した記事URL https://goo.gl/heo6gy

公開日:2017/04/14

関連情報

カテゴリ
長ネギ(ねぎ)その他の味噌汁
料理名
俺楽ロックな味噌汁NEGIBOUZU

このレシピを作ったユーザ

てかと どうせ同じメニューを作るなら楽をしたい、安く作りたい、ガス代や電気代も節約したいと思っています。 調理手順を見直してリファインする作業を繰り返す。 楽をするための苦労をいとわない、そんな中の人は、おっさん。 ブログはじめました 「俺は楽をしたい」 http://tkto345.blog.fc2.com/

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