作り方
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- 1
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- しめじは根元を切り落とす。玉ねぎとニンニクはみじん切り。ベーコンとほうれん草は1センチ幅に切る。今回は押し麦入りご飯使用。
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- 2
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- 鍋にオリーブオイルを熱しニンニクを炒める。
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- 3
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- ベーコン、しめじ、玉ねぎを炒める。
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- 4
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- ご飯と牛乳をいれフツフツになるまで炒める。
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- 5
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- とろけるチーズとほうれん草を入れ最後に塩とブラックペッパーで味付けして完成。
おいしくなるコツ
牛乳ととろけるチーズで濃厚な旨味です。
きっかけ
いつもお家にある材料で作れるので。
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