キャベツとちりめんじゃこの蒸し煮 レシピ・作り方

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らくらく2709
キャベツにちりめんじゃこをまぶして酒を振りかけて蒸し煮にするだけの簡単レシピです。
みんながつくった数 2件

材料（２〜３人分）

キャベツ
４〜５枚
ちりめんじゃこ
大さじ１
酒
大さじ１

作り方

  1. 1
    キャベツは３センチ大のざく切りにします。鍋に広げてちりめんじゃこを振りかけます。酒を全体に振りかけたら蓋をして弱火にかけます。
  2. 2
    時々上下に返して、焦げないように気をつけてください。キャベツがしんなりしたら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

焦げないように気をつけることと、水分が蒸発しにくい鍋で作ってください。

きっかけ

お年寄り向けさっぱり柔らかいおかずを考案中です。

公開日：2017/02/23
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関連情報

カテゴリ
キャベツ料理のちょいテク・裏技夕食の献立（晩御飯）300円前後の節約料理簡単夕食
関連キーワード
蒸し煮 ちりめんじゃこ キャベツ 酒
料理名
キャベツとちりめんじゃこの蒸し煮

このレシピを作ったユーザ

らくらく2709

つくったよレポート（ 2 件）

2024/03/01 13:16
参考にして作ってみました。ありがとうございました。
rainbowc00sky
作っていただいてありがとうございます。
2018/03/13 08:42
キャベツがたくさん食べれますね。 私には少し薄味だったので、だし醤油を少し足してみました。
らっしゅ2127
作って頂いてありがとうございます。最近は、あんまり楽天レシピを開いてなかったので久しぶりのレポートでとても嬉しくて、元気が出ました。我が家とても減塩なんです。

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