ボリュームある☆満腹モダン焼き(シーフード入り) レシピ・作り方

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☆流星☆8325
だしが効いてると家族からも好評でした(o^^o)紅生姜は苦手なので入れてませんがお好みで…2人分ですが2人分をフライパンいっぱいに焼いてドーンと出します

材料(2人分)

薄力粉
100g
水(だし汁)
100cc
2個
ほんだし
大2〜3
キャベツ
1/4玉
シーフードミックス(冷凍)
50〜100g
焼きそば、ソース
1玉、少々
2個
マヨネーズ、ソース
たっぷり♡
適宜

作り方

  1. 1
    薄力粉、水(だし汁)、卵、ほんだしを入れとろ〜りなるまで混ぜます。
  2. 2
    みじん切りにしたキャベツ、シーフードミックスを入れ混ぜます
  3. 3
    少量のソースでそばを炒めます。
  4. 4
    そばを炒めたら1度皿などにうつします
  5. 5
    油を入れたフライパンでお好み焼きを両面焼きます。
  6. 6
    お好み焼きが焼けたら1度皿などにうつします
  7. 7
    油を入れたフライパンに卵2個を割りヘラなどで少し潰し焼きます
  8. 8
    焼いた卵の上にそばを全体に乗せて、お好み焼きものせたら軽くおさえます
  9. 9
    マヨネーズ、ソースをかけて完成♪

おいしくなるコツ

今野菜が高いのでいつもは千切りに切るキャベツを少なくすむようにみじん切りにしました。キャベツの食感が良かったです♪粉を作る時に山芋を入れてもok♡お好み焼きが見えなくなるぐらいねぎをのせて七味をかけたらめちゃくちゃ美味しいです♡オススメ♡

きっかけ

晩御飯を何にしよぉか迷った結果簡単にお好み焼きにしました(⌒-⌒; )ボリュームあるのでお好み焼きメインで…

公開日:2016/11/19

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カテゴリ
モダン焼きキャベツ

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