節約でおいしい☆大根葉と鰹節の甘辛炒め レシピ・作り方

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カナシュンばーば
あつあつご飯にのせたり、おにぎりにしたりとご飯にぴったり!そしてふろふき大根にのせてもおいしかったです。

材料(3~4人分)

大根の葉(細かく切る)
100g
鰹節
10g
オリーブオイル
大さじ1
※醤油
小さじ1
※酒
小さじ1
※砂糖
大さじ1
ラー油
小さじ1/2

作り方

  1. 1
    火をつける前のフライパンに大根の葉と鰹節とオリーブオイルを入れて混ぜ合わせます。
  2. 2
    火をつけて中火にして混ぜながら3分くらい炒めます。
  3. 3
    一旦火を止めて、※印の調味料を入れて混ぜ合わせます。
  4. 4
    火をつけて強火にして混ぜ合わせながら1分間炒めたら火を止めます。
  5. 5
    お好み分のラー油を入れて混ぜ合わせ、余熱がなくなるまでフランパンに入れておきます。
  6. 6
    冷めたら、器に入れます。

おいしくなるコツ

ラー油はお好みで、辛いのが苦手な場合はラー油なしで作ってみてください。

きっかけ

節約で簡単においしく、栄養のある一品を考えました。

公開日:2015/12/06

関連情報

カテゴリ
その他の野菜その他の野菜炒め
関連キーワード
簡単 辛い ラー油 大根葉
料理名
大根葉と鰹節の炒めもの

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カナシュンばーば 妻で母でばーばが作る、ごくごく普通のお料理レシピです。 ※楽天ブログとレシピブログのポチット応援よろしくお願いします。 ばーばの楽々クッキング https://plaza.rakuten.co.jp/smile200876/ レシピブログ http://www.recipe-blog.jp/profile/12995

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