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節約でおいしい☆大根葉と鰹節の甘辛炒め レシピ・作り方
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約15分
100円以下
カナシュンばーば
あつあつご飯にのせたり、おにぎりにしたりとご飯にぴったり!そしてふろふき大根にのせてもおいしかったです。
材料(3~4人分)
大根の葉(細かく切る)
100g
鰹節
10g
オリーブオイル
大さじ1
※醤油
小さじ1
※酒
小さじ1
※砂糖
大さじ1
ラー油
小さじ1/2
作り方
1
火をつける前のフライパンに大根の葉と鰹節とオリーブオイルを入れて混ぜ合わせます。
2
火をつけて中火にして混ぜながら3分くらい炒めます。
3
一旦火を止めて、※印の調味料を入れて混ぜ合わせます。
4
火をつけて強火にして混ぜ合わせながら1分間炒めたら火を止めます。
5
お好み分のラー油を入れて混ぜ合わせ、余熱がなくなるまでフランパンに入れておきます。
6
冷めたら、器に入れます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ラー油はお好みで、辛いのが苦手な場合はラー油なしで作ってみてください。
きっかけ
節約で簡単においしく、栄養のある一品を考えました。
公開日:2015/12/06
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関連キーワード
簡単
辛い
ラー油
大根葉
料理名
大根葉と鰹節の炒めもの
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カナシュンばーば
妻で母でばーばが作る、ごくごく普通のお料理レシピです。 ※楽天ブログとレシピブログのポチット応援よろしくお願いします。 ばーばの楽々クッキング
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