塩で揉んで漬ける。 ちょっと長めに漬ける。塩加減は、ご自分の糠床に合わせ調節してください。
糠床にニラを漬けたら美味しかったので、玉葱も美味しいかなと思い漬けてみました。らっきょうみたいで美味しいよ。
サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！