青梗菜としらすの黒酢和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青梗菜を洗い、カットする。

2. 2

   熱湯に塩を入れ、青梗菜を1分程度茹でる。

3. 3

   ざるに移して、水を切る。
   粗熱をとって、手で水分をしぼる。

4. 4

   しらすに熱湯をかける。
   粗熱をとって、手で水分をしぼる。

5. 5

   ☆調味料を合わせる。
   合わせた調味料に、青梗菜、しらすを合わせ、和える。
   出来上がり。