作り方
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- レタスなどの葉物野菜を用意してください。今回はフリルレタス(1束)を使いました。
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- 2
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- にんじん(1/2本)を千切りにしてください。
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- 3
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- 味付けしたお肉(200g)を用意してください。今回は牛肉(200g)を焼肉のたれ(50cc)で味付けしました。
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- 4
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- ライスペーパ(4枚)を用意してください。
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- 5
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- ライスペーパをさっと水に浸します。
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- 6
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- ライスペーパをお皿に敷いてください。
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- 7
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- 用意した具材をライスペーパの中央部に置きます。
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- 8
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- ライスペーパ上部を折り、具材にかぶせます。
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- 9
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- ライスペーパの両端を内側に折ります。
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- 10
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- 具材を包むようにしっかり巻きます。
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- 11
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- 半分に切って、きれに盛り付ければ完成です。
おいしくなるコツ
にんじんなど歯ごたえのある野菜をいれてください。
きっかけ
大人数にふるまえる手軽で簡単な料理が必要だった。
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見栄えもいいから友達を招待したときに大活躍です。