ナス de ミートパスタ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   沸騰したお湯に塩を入れ、パスタを茹で始める。

2. 2

   みじん切りにしたにんにく・鷹の爪・オリーブオイルを火にかける。

3. 3

   にんにくの香りがしてきたらひき肉を加え、塩コショウ・ナツメグをふって炒める。

4. 4

   ひき肉から油分が出てきたらナスを加え炒める。

5. 5

   カットトマト・コンソメ・ローリエを入れ、さっと煮込む。

6. 6

   茹で上がったパスタと和え、器に盛り、パセリと粉チーズをかける。