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甘ゴマおさつ レシピ・作り方

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まいを☆
最後に絡めたザラメがいい仕事をするんです

材料（1人分）

サツマイモ
1本
☆だし汁
150㏄
☆さとう
大さじ½
☆醤油
大さじ½
☆みりん
大さじ½
黒ごま
小さじ1
ザラメ
小さじ½
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作り方

  1. 1
    サツマイモは乱切りにして水にさらしておく
  2. 2
    鍋に☆の調味料を加えて煮立ててサツマイモを煮る
  3. 3
    サツマイモが柔らかくなったらだし汁を少し残してザラメを加えて煮からめる
  4. 4
    黒ごまを散らして出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あまーいサツマイモが無性に食べたくて

公開日：2014/02/07
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カテゴリ
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