ニシ貝のバター醤油 レシピ・作り方

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まいを☆
無類の貝好きです！

材料（2人分）

赤ニシ貝
3個
バター
15g
醤油
小さじ1½
塩こしょう
少々

作り方

  1. 1
    ニシ貝を茹でる（蓋？があいたら茹で上がりです）
  2. 2
    内臓？みたいなところを除いて身だけにする
  3. 3
    薄くスライスしてバターを熱したフライパンで塩こしょうをして炒める
  4. 4
    醤油を加えて絡めて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大好きなニシ貝をいただいたので

公開日：2013/12/24
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