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本格簡単!チャプチェ レシピ・作り方

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ごはんのおかずにはもちろんのこと、お弁当にもぴったり!簡単に出来ちゃうのに本格的な韓国料理です♪
みんながつくった数 549

材料(3人分)

春雨
90g
ニラ
1束
もやし
1袋
ニンジン
2/3本
タマネギ
1/2個
しめじ
1/2パック
白ごま
お好みの量
★水
2カップ
★醤油
大さじ3
★砂糖
大さじ1
★ゴマ油
小さじ2
★コチュジャン
小さじ1
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作り方

  1. 1
    ニラは2、3センチの長さに、ニンジンは短冊、タマネギは薄くスライス、しめじは石づきを取ってほぐしておきます。
  2. 2
    フライパンに★を合わせた調味料と、ニンジン、タマネギ、しめじを入れて火にかけます。
  3. 3
    煮立ったら乾燥春雨を加え、弱めの中火で水気がなくなるまで煮込みます。
  4. 4
    ニラともやしを加えて炒混ぜたら器に盛り、白ゴマをかけて完成。
  5. 5
    “家計の味方「もやし」が主役の献立 6提案”の中の“栄養満点献立”に選んで頂きました!(T▽T)有難うございました!

おいしくなるコツ

乾燥したままの春雨を入れることで味が良くしみ込みます!

きっかけ

最近はまっている韓国ドラマに出てきて、むしょーに食べたくなり作ってみました。

公開日:2013/10/29

関連情報

カテゴリ
チャプチェ
関連キーワード
韓国料理 簡単 チャプチェ 春雨
料理名
チャプチェ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 194 件)

2024/10/28 17:24
簡単にできて、美味しかったです。味付けが最高です。もやしは安くて、家計の救世主ですね。
あおあおあやあや
つくレポ有難うございます!喜んで頂けて良かったです♬このレシピを見つけて下さり有難うございました!ぜひぜひまたいらして下さい.。゜☆
2024/06/22 22:41
美味しくできました♪ レシピありがとうございました!
kami2138
kami2138さん、いつもつくレポありがとうございます!このレシピがお役にたててなによりです(^_-)-☆

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