驚きのおいしさ☆やわらか焼き豚 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ビニール袋に豚肉とあめ色玉ねぎを入れて、冷蔵庫に１日半入れておきました。
   （※ビニール袋のまま、時々裏返しました。）

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れて温めて豚肉を入れます。

3. 3

   中火で時々転がしながら全体に焼き色がつくまで焼きます。

4. 4

   アルミホイルに豚肉を包んで、２３０度のオーブンで３０分間焼き、そのまま２０分くらい置いておきます。

5. 5

   ビニール袋に残ったあめ色玉ねぎと、焼いた時に出た肉汁をフライパンに入れて、中火で混ぜ合わせます。（※２～３分間）

6. 6

   豚肉からﾈｯﾄをはずしてスライスします。

7. 7

   皿に盛り付けて、ミニトマトを飾ります。

8. 8

   （5）のタレを器に入れます。