材料（2人分）
- 茄子
- 2本
- めんつゆ
- 大さじ1
- 砂糖
- 小さじ1
- サラダ油
- 大さじ1
- かつお節
- ひとつまみ
- 七味唐辛子
- 少々
作り方
-
- 1
- 茄子を輪切りにします。
-
- 2
- 熱したフライパンにサラダ油を入れ、茄子を弱火で炒めます。
-
- 3
- 茄子がしんなりして、火が通ったら、さらに盛り付けます。
-
- 4
- めんつゆ、砂糖をかけたらレンジで1分程温めたらかつお節、七味唐辛子をかけたら出来上がりです^ ^
おいしくなるコツ
弱火でじっくり炒めてくださいね。
きっかけ
簡単時短レシピです^ ^
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