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B級グルメ☆地鶏の焼き飯 レシピ・作り方

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くっきんぐまみー
持ち帰り用の地鶏の炭火焼のあとは〆に残り汁で焼き飯！生姜のアクセントが絶妙♪

材料（２人分）

地鶏の炭火焼の残り汁
１パック分
地鶏の炭火焼
４個
小葱
３本（７ｇ）
ガリ（生姜の甘酢漬け）
１０ｇ
ごはん
２杯
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作り方

  1. 1
    小葱小口切り、ガリは荒みじんに切っておく
  2. 2
    地鶏も細かくみじん切り。残り汁はとっておく
  3. 3
    残り汁にご飯を入れ汁と混ぜる
  4. 4
    テフロン加工のフライパンを熱し③を１分ほど炒める
  5. 5
    さらに①と②の地鶏を加え全体を混ぜ合わせるように炒める
  6. 6
    ※お好みで七味をかけたりして頂きます♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

おいしい肉汁まで食べたくて♪

公開日：2013/06/09
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カテゴリ
その他のチャーハン

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くっきんぐまみー お酒が好きなのでお酒に合うお料理が多いです。二人の娘がいるので子供向けのもちょこちょと作ってます♪ http://ameblo.jp/cookingmamy/

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