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かぼちゃとシラスのクリームパスタ レシピ・作り方

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ssuutthhyy
手早くできるので、ランチによく作ります。

材料(2人分)

パスタ
150g
牛乳
1カップ
小さじ1/2
1カップ
冷凍カボチャ
4切れ
冷凍フライドポテト
4切れ
しらす
大さじ4
1個
粉チーズ
大さじ2
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作り方

  1. 1
    フライパンに牛乳1/2カップと水、塩を入れ、沸騰したら、半分に折ったパスタと、カボチャ、フライドポテトを入れる。弱火で蓋をして、5分。
  2. 2
    軽く混ぜ、カボチャ、ポテトは菜箸で適当な大きさに切る。残りの牛乳とシラスと粉チーズを加え、水分が少なくなるまで煮る。
  3. 3
    火を止めて、溶いた卵を入れて軽く混ぜる。

きっかけ

子どもとのランチに。

公開日:2013/02/13

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カテゴリ
カルボナーラ

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