材料（２人分）
- シメジ
- 1/2パック
- 緑豆春雨
- ２０ｇ～適量
- ＊水
- ３００ｃｃ
- ＊ウェイパー
- 小匙１
- 塩・コショー
- 適量
- ごま油
- 少々
- 乾燥カットワカメ
- １ｇ～適量
- 長葱（小口切り）
- お好みでトッピング
作り方
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- 1
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- ＊を煮立て、小房に割いたシメジを加え、塩・コショーで味を調えながら火を通す。
ワカメは水戻しして軽く絞っておく。
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- 2
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- 春雨も加え、柔らかく戻るまで煮る。
煮えたら火を止め胡麻油を垂らして軽く混ぜる。
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- 3
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- 食べる直前にワカメを加えて完成♪
-
- 4
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- 今回は長葱をトッピングしました。
お好みでブラックペッパーを振っても美味しいです♪
おいしくなるコツ
胡麻油→ラー油でも美味しいです(^^♪
きっかけ
夕食用(^_^)
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