キレイにつくれるアンパンマン！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゼラチンを分量の水にふやかしておく。　クリームチーズは室温に。

2. 2

   クリームチーズに砂糖を加えて練る。【私はバーミックスでガガガ・・・と一気に混ぜます】

3. 3

   別のボールで生クリームを６分だてに泡立てる。

4. 4

   ２と３を混ぜあわせ、更にヨーグルトとレモン汁を加えて混ぜる。【これもバーミックスでやってます】

5. 5

   この段階では白色なので、アンパンマンの色になるように、少しだけ溶かしたチョコを入れます。【入れながら調節してください】ココアやキャラメルデモいいかと思います。

6. 6

   ふやかしたゼラチンをレンジで２０秒チン。溶かしたら５に加えます。

7. 7

   丸いホールケーキの型に流して冷蔵庫で冷やし固めます。（３時間以上）
   【底から押し上げて簡単に外せる型がオススメ】

8. 8

   固めている間に顔を作ります。板チョコを湯煎で溶かし、オーブンシートの上にアンパンマンの，眉・目・鼻・口をお絵かきします。
   （オーブンシートでペンが作れます。９番参照）

9. 9

   【ペンの作り方】
   
   正方形に切ったオーブンシートの一角を中心にくるくると、お花を包む要領で円錐状に丸め、中に溶かしたチョコを入れればOK)

10. 10

    【お絵かきの仕方】
    
    アンパンマンの顔と同じ大きさのオーブンシートに、鉛筆で下書きをします。それを裏向けてなぞれば失敗せず顔が描けます）描けたら、冷蔵庫でしっかり冷やし固めます。

11. 11

    【仕上げ】
    
    型から出したケーキに固めた顔のパーツをバランス良く乗せて、いちごジャムやマーマレードでほっぺに色をつけます。テカリ部分はホワイトチョコをのせました。