作り方
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- 1
- 塩を入れた湯で、パスタを表示時間より１分短く茹でます。ナス・ピーマンは輪切り、トマトはくし形、ベーコンは１センチ幅にカットしておきましょう。
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- 2
- フライパンにオリーブ油をひいたらみじん切りにしたニンニクとベーコンを入れて火を点けます。
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- 3
- ニンニクの香りがたってきたら、ナスを加えて炒めます。ナスがしんなりしたら、トマトとトマトソース、ケチャップを加えて馴染ませます。
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- 4
- ソースが絡んだら、ピーマンとパスタを加えてよく混ぜ、コンソメの素を加えて味を整えたら完成。黒こしょうをかけてどうぞ。
おいしくなるコツ
トマトソース→レシピID：1050003782
きっかけ
ナス、ピーマンをいただいたので、父が作ったトマトも加えてパスタにしました。