ナスとピーマンのトマトパスタ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 塩を入れた湯で、パスタを表示時間より1分短く茹でます。ナス・ピーマンは輪切り、トマトはくし形、ベーコンは1センチ幅にカットしておきましょう。
- 2 フライパンにオリーブ油をひいたらみじん切りにしたニンニクとベーコンを入れて火を点けます。
- 3 ニンニクの香りがたってきたら、ナスを加えて炒めます。ナスがしんなりしたら、トマトとトマトソース、ケチャップを加えて馴染ませます。
- 4 ソースが絡んだら、ピーマンとパスタを加えてよく混ぜ、コンソメの素を加えて味を整えたら完成。黒こしょうをかけてどうぞ。
きっかけ
ナス、ピーマンをいただいたので、父が作ったトマトも加えてパスタにしました。
おいしくなるコツ
トマトソース→レシピID:1050003782
- レシピID:1050007086
- 公開日:2012/08/21
関連情報
- カテゴリ
- トマト系パスタ
- 料理名
- トマトパスタ パスタ
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