舞茸とサイコロステーキのめんつゆ炒め レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- フッ素加工のフライパンを油無しで熱してサイコロステーキを入れて焼く。
転がしながら全体に火を通し、滲み出る脂はペーパーで取る。
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- 2
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- 食べやすい大きさに割いた舞茸（とお好みでピーマン）を加えて炒める。
舞茸（とピーマン）に火が通ったら鍋肌からめんつゆを回し入れ、ブラックペッパーを振って鍋底から大きく混ぜる。
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- 3
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- お好みで仕上げにも粗挽きブラックペッパーを振っても美味しいです♪
おいしくなるコツ
成型肉のサイコロステーキは大抵の場合、調味済みです。薄味の商品も濃い味の商品もあるので調味料の量は調整します。調味の為というよりも風味付けの意味合いが強いです(^^♪
・・そのままだと特有の臭みがあるので。
きっかけ
簡単おかず(^_^)
安ウマで満足おかず^m^！