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超簡単☆塩麹と白だしで筍の煮物 レシピ・作り方

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カナシュンばーば
大好きな筍をたっぷり堪能しました。かたい部分の食感が大好きです。

材料（2人分）

ゆで筍
150g
●塩麹
小さじ1
●白だし 水
600cc
●砂糖
大さじ1
オリーブオイル
小さじ1
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作り方

  1. 1
    筍のかたい部分を薄切りにします。
  2. 2
    テフロン中華なべにオリーブオイルを温めて筍を炒めます。
  3. 3
    ●印を入れてアルミ箔で落し蓋をします。
  4. 4
    汁がほぼなくなるまで煮込みます、
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大好きな筍をたっぷり食べたかったので筍だけの煮物にしました。

公開日：2012/05/06
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関連情報

カテゴリ
その他の野菜
関連キーワード
筍 塩麹 白だし 煮物
料理名
超簡単☆筍の煮物

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カナシュンばーば 妻で母でばーばが作る、ごくごく普通のお料理レシピです。 ※楽天ブログとレシピブログのポチット応援よろしくお願いします。 ばーばの楽々クッキング https://plaza.rakuten.co.jp/smile200876/ レシピブログ http://www.recipe-blog.jp/profile/12995

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