ブラウンえのきの軸と小葱の卵焼き✿お弁当用✿ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブラウンえのきは石づきをギリギリの部分で切り落とす。

2. 2

   根元の方２～３cm分を小口切りにし、ほぐす。

3. 3

   ＊の材料全てを混ぜる。
   
   卵と同量位のカサのエノキが入るのでこんな感じに・・。

4. 4

   卵焼き器にごま油を薄く引いて熱し、③を2回に分けて流し入れ、その都度巻いて焼き上げる。