材料（２人分）
- 木綿豆腐（３００ｇ）
- 1/4丁
- ブナピー
- ３０～４０ｇ
- 刻み揚げ（入れなくてもOK。お好みで）
- ３ｇ
- だし汁
- ３００ｃｃ
- 味噌
- 大匙１強
- 乾燥カットワカメ
- １～２ｇ
作り方
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- 1
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- ブナピーは小房に分け豆腐はさいの目切りにする。
上記と刻み揚げをだし汁でさっと煮る。
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- 2
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- 味噌を溶き入れ火を止める。
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- 3
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- 水戻ししたワカメを加えて完成♪
おいしくなるコツ
ボケ～っとしていて刻み揚げを入れてしまいました・・(^_^;) （←しかも今気付いた）
豆腐・油揚げ・味噌 だと大豆まみれなので私は普通やらないです・・が、お好みでどうぞ☆
きっかけ
定番味噌汁(^_^)